無知の知ノート

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「包丁砥ぎ」お探しの方にオススメしたい☆

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今まで使っていたのとは違うタイプのを購入してから約1ヶ月   

早くコレ買っておけばヨカッタ~と実感  

  

今まで使っていたシャープナーは使い込み過ぎて 

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もうツルンとスベスベ~ 

砥ぐ労力の割に効果は弱くなってしまった  

   

ネットでイロイロ調べて今回購入したのが 

[ 関孫六ダイヤモンド&セラミックシャープナー ] 

扱いやすさ・デザイン・価格 すべて良し!のスグレモノ 

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これまでのと並べるとこんな感じ 

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収納時には(透明の)持ち手部分に収まるコンパクトなデザイン 

 

オススメポイントは簡単に砥ぎ仕上げる3ステップ  

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滑り止めゴムも付いているので安定感もOK 

3種類の砥石が1本についている 

 

STEP1 粗目のダイヤモンド砥石 摩耗した刃先を削り取る 

 

STEP2 セラミック砥石 刃先をシャープにして切れ味を向上

 

STEP3 細かいセラミック砥石 刃を滑らかに整える 

 

使い方は 包丁を差し込んで手前に引くだけ♪ 

STEP1 10回→ STEP2 10回→ STEP3 5回

パッケージにも詳しく書かれているので大丈夫!

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包丁の切れ味が ビックリするほど違うw  

砥いでから2週間経ったところで 切れ味はまだシャープ  

いつもはプチトマトは切らずに丸ごとパクッだけど 切ってみたw 

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今回 切れ味写真を撮っていて 

あらっ!包丁も[ 関孫六 ] だぁ~ と気付いた 

何年も前に買ったのでスッカリ忘れていたw

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硬いカボチャもサクサク切れる  

ほんとうに早く買っておけばヨカッタ~って感じw 

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重さ:96g 

原産国 :日本 

メーカー :貝印 

価格はお店によってマチマチだけど1000~2000円 

 

「包丁砥ぎ」お探しの方にオススメ☆ 

ご訪問ありがとうございました 

感謝☆

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